Fick ett önskemål om att visa vad jag har i skafferit, så det tänkte jag vi ska kika på idag, tycker själv det är intressant att se vad andra har hemma och alltid får man lite inspiration.
Massor av kolhydrater såklart! Havregryn är något jag äter varje dag, det får aldrig ta slut! Alltid till morgongröten, men även i pannkakor, bakning, smoothies m.m. Sedan finns det alltid några paket av matgryn, ris, pasta eller nudlar att variera med till lunch och middag. Varierar mellan mer fiberrika och mindre fiberrika, balans!
Knäckebröd är en stor favorit, både till frukost och mellanmål med olika pålägg som ägg, avokado, hummus, kalkon eller keso…
Sedan finns det alltid några paket bönor och linser. Sprängfyllda med näring, använder till linsgryta, drygar ut köttfärssås eller använder i sallader.
Tonfisk är bra snabbmat! Antingen att göra någon röra och ha på smörgås eller i en wok med ris och grönsaker. Har även en del olika mjölsorter hemma, havremjöl är en favorit i pannkaka.
Massor av ”fågelmat”, fröer och nötter som används till bakning, på gröten eller i kvargen/yoghurten. Rika på bl.a nyttiga fetter, antioxidanter och fibrer. Mina favoriter är cashewnötter, solroskärnor och pumpafrön.
Majskakor eller linskakor blir ofta mellanmål, antingen som de är eller med något pålägg.
Älskar jordnötssmör och har det ofta på gröten, på bananbröd, på majskakor eller i smoothie. Jordnötssmör innehåller mycket energi, men också mycket näring. Denna variant från Green choice innehåller endast jordnötter och salt.
Sedan har jag även en del torkad frukt och några olika typer av bars som alltid är bra att ha med sig i väskan när man är ute och flänger.
Proteinpulver är något jag använder ibland, inte för att jag behöver (får i mig tillräckligt med protein från kosten). Tycker dock det är gott och använder ex. som smaksättning i gröt eller smoothie.
Det var väl ungefär det. Har även en del bröd men det ligger oftast i frysen då jag gillar att ta fram och rosta det.
Önskar dig en bra vecka, även om den kanske ser lite annorlunda ut än i vanliga fall. Här är det hemmastudier som gäller nu när universitet är stängt.